如何挑选食盐？ - Suedwin 的网络笔记
这题给我整懵了。本来我想按着神尾哲男的推荐挑选“天然盐”，而非“精制盐”。但中国市面上好像并没有“天然盐”。神尾还要求盐巴的氯化钠含量不得超过95%。但是我国食用盐的食品安全标准里，氯化钠必须≥97%。所以到底应该是怎样？！
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这题给我整懵了。本来我想按着神尾哲男的推荐挑选“天然盐”，而非“精制盐”。但中国市面上好像并没有“天然盐”。神尾还要求盐巴的氯化钠含量不得超过95%。但是我国食用盐的食品安全标准里，氯化钠必须≥97%。所以到底应该是怎样？！
编写于：2023/7/17 10:20:14
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