我对薄荷味的东西有着复杂的情感。
小学时不知道是不是学校跟食品企业有什么合作,经常让我们试吃新品并给出评价,印象最深的是有次发了一小包奥利奥,一开始很高兴,因为我挺喜欢吃奥利奥,回到家就迫不及待拆开了,绿色的薄荷夹心,可放进嘴里感觉味道好奇怪,这也能叫零食吗,怎么像药一样难吃,我妈尝了一块说还不错啊。第二天跟同学们交流,她们也觉得不好吃,我们在问卷上勾选了不喜欢。不久之后这款味道还是上市了,到现在还有,看来还是有受众的。
我觉得薄荷最好的存在还是发挥润喉功效,或者做饮料里的点缀,比如Mojito的主角是青柠,但那点少量的薄荷让它喝起来更加清冽,当之无愧的夏日人气饮料。我多年来一直很喜欢teapigs的薄荷茶,喝下去喉咙里凉凉的,口腔里留下的是新鲜薄荷香,纯粹发挥薄荷最好的一面,没有苦味和其他草本味,夏天冷泡,冬天热泡都很不错,但泡一杯喝完足矣,喝多了会抑制食欲,不是那种让你轻松减肥的感觉,而是些许反胃,不好受。我试过用自己家种的薄荷,摘下叶子晒干,再泡茶,但味道相当奇怪,比市面上的茶包差很多,可能是薄荷的品种不对?用新鲜叶子做饮品点缀倒是还行,少少几片就够。
我喜欢买香薰蜡烛,但对薄荷味一直嗤之以鼻,薄荷这么常见的味道,能特别到哪儿去?后来在朋友的推荐下入了Cire Trudon的摩洛哥薄荷茶,除了薄荷还带着一种复合香料的辛香,确实有些异域风情,白天工作时点燃它,能保持长时间的清醒,感冒时闻一闻,也能短期通通鼻。据说zara home的薄荷罗勒跟它很相似,让我有点兴趣。
现在中高端的冰激凌店越来越多了,口味繁多,因为单球售价就要几十块钱,我选择时总是很慎重,巧克力草莓香草这些常见的一般不会选,朋友推荐我吃薄荷巧克力味,尝了一下还真不错,跟薄荷味奥利奥完全不一样,这里的主角是薄荷,里面加入巧克力碎,薄荷味清甜,巧克力带着微苦的芳香,组合起来很奇妙,夏天吃上一口确实很舒爽。
今天路过咖啡店,看到有一款薄荷白巧克力拿铁,十分好奇,我把它想象成加入了咖啡的薄荷巧克力冰激凌的味道,薄荷加上咖啡,提神效果也会翻倍吧?满怀期待地拿到手,喝的时候我后悔了,这到底是什么鬼东西,薄荷一点也不通透,没有清凉,只有奇奇怪怪的苦味,像是把薄荷味牙膏挤到了咖啡里,白巧克力味又在哪里呢?继续喝上几口,我已经要吐了。
伟大的薄荷仙子,请你继续住在润喉糖和茶包里吧!
每一个童年的梦想都值得用青春去捍卫!